Receta para hacer un pionono
Pionono, un dulce regalo a tu paladar, receta sencilla, fácil de hacer en casa
¿Cuantas veces has comido pionono? tengo la seguridad que muchas veces, sin embargo, pocas veces creo que lo has logrado hacer en casa. Es muy común que la gente piense que no puede hacer en casa un dulce muy exquisito. Eso se debe a que no lo hayan intentado o no hayan encontrado una receta sencilla, fácil de hacer en casa.
¿Te atreverías a intentarlo? pues sino lo intentas no lograrás hacer lo que nunca has hecho. También puedes hacer para obtener pequeños ingresos, pues entonces manos a la masa.
Los ingredientes son fácil de encontrar, y la preparación es fácil de desarrollar. Así que no hay pretexto para elaborarlo.
Ingredientes
- 3 huevos grandes
- 100 g de azúcar molida
- 100 g de harina
- Una pizca de sal
Preparación
- Calentar el horno a temperatura alta (200-220 grados). Colocar en la base de una bandeja de horno, manteca y espolvorear harina, forrar con papel manteca y untarlo.
- Separar las claras de las yemas y batir estas últimas con el azúcar hasta que adquieran un aspecto cremoso y el azúcar haya sido absorbido completamente.
- Batir las claras a punto de nieve y mezclar cuidadosamente, de abajo arriba, procurando que no pierdan volumen.
- Tamizar la harina junto con la pizca de sal e ir añadiendo a la mezcla con movimientos suaves y sin revolver.
- Echar la mezcla en la bandeja preparada e introducir en el horno ya caliente. Cocer unos 8 o 10 minutos o hasta que haya tomado un color ligeramente dorado.
- Sacar del horno y volcar el Pionono sobre un paño. Despegar el forro de papel con cuidado. Recortar los bordes duros y, con la ayuda del paño, enrollar dándole forma de tronco. Reservar hasta el momento de rellenar.
De seguro te va a quedar super delicioso, podrás compartirlo entre amigos o simplemente con la familia y según como vayas logrando dominar el arte, también podrías hacerlo para obtener ingresos.
Si te ha gustado esta deliciosa receta, no dude en compartirla con tus amistades.